武汉一名年近七旬的万太婆，在老社区炸了三十年的圆子，如今一天能炸3000个。 网友表示这满满的年味，希望太婆身体健健康康，手艺得以传承。那么过年为什么要炸圆子？下面八宝网小编带来介绍。

武汉66岁太婆一天炸3000个圆子

小年将至，街头打年货的氛围热闹起来了。武汉年近七旬的万太婆在老社区炸了三十年的圆子，如今一天能炸3000个。前段时间，因所在的社区搬迁，太婆无奈关门了，结果老街坊们四处寻访太婆。眼看要过年了，万太婆舍不得街坊们和自己的手艺，又找了门面把“万太婆圆子店”开了起来，为了方便老街坊，还把圆子年货搬上了外卖平台。

老街坊们看到了，暴走几公里找到万太婆的店打年货，年轻的街坊还专门留言说：“吃到万太婆的圆子，才有了武汉的年味，希望太婆健康长寿”。太婆感动不已，说“只要能干，就会把圆子炸下去。”

圆子对武汉人而言，不仅是一种美食、也是一种情怀，不论是做圆子的、卖圆子的、还是吃圆子的，都可以从中收获一份幸福和心安，正是这种踏实的感觉像极了“家”，才让人难忘和向往。

过年为什么要炸圆子

炸丸子，是一种特色的美食小吃。每逢春节，家家户户都会炸肉丸子。一来是庆祝家人团圆，二是丰富过年的菜品，三是传承节日文化习俗。如果过年不炸丸子就不叫过年，可见炸丸子是一种很重要的“习俗”。

丸子一般都会做成圆形，有团团圆圆的寓意，大年三十吃年夜饭的时候，会煮一些丸子汤喝，一家人团团圆圆，这才叫过年，一是为这一年划上一个圆满的句号，二是预祝下一年的生活也会美满。

此外，炸丸子便于储存，过年时人们都非常的忙碌，所以就提前把丸子炸好，再用的时候直接拿出来就可以了。炸的东西也会代表自己的用心和这道食物的丰盛，也表示对远道而来的客人的一种尊敬。

我猜这种民俗应该是祈求老天爷保佑来年五谷丰登、年年有余吧!人对天敬畏，对大自然敬畏，做事有分寸，做人有准则，这应该是一种道吧!

小时候特别馋，谁家炸丸子，一个庄上都能闻见香味。邻居家先过油(我们这儿炸丸子也叫过油)的，可能会送一碗给我们尝尝，然后婶子大娘会站在门口和妈妈聊一阵子，今年的丸子咸了淡了，大了小了，胡萝卜馅的还是辣萝卜馅的……

就是这些闲闲的拉呱，突显了农村人的淳朴可亲，拉进了彼此的距离。俗话说远亲不如近邻，近邻不如对门。

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