很多孕妇妈妈们在怀孕期间都会非常注重营养的补充，那么在怀孕期间孕妇吃海参好不好，孕妇吃海参会早产吗 孕妇吃海参安全吗。下面八宝网的小编就来介绍。

孕妇吃海参会早产吗

孕妇吃海参能预防早产、胎死

海参富含锌，这是蛋白质和酶的重要组成部分， 对胎儿生长发育十分重要 。研究表明孕期锌摄入量不足(<6mg/d) 与孕期母体体质量增长不足、 早产以及低体质量儿发生相关。锌缺乏还会增加胎儿对致畸原的敏感性，导致胎儿生长发育停顿、 胎儿畸形、 死胎、 早产等。

孕妇吃海参安全吗

孕妇吃海参更要注意品质。很多人会贪图便宜而选择一些质量没有保证的海参，这些海参里含有的物质反而会对母体和胎儿有害，因此，最好选择到规模大一点的商场或者正规的品牌店购买。

怀孕之后，准妈妈会格外重视对营养的吸收，以保证胎儿的正常发育，适量吃点海参，对补充蛋白质等是有很大好处的。不过，也不应单一摄入某种食物，均衡膳食，合理进补，适量运动，保持良好的心情都是十分重要的事情。

孕妇海参的吃法

将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。

用坡刀将海参切成一字条。

粳米拣去杂物，淘洗干净。

把瘦肉洗净剁碎，切成小块放进碟子待用。皮蛋切成小块。

把瘦肉皮蛋小米放进陶瓷砂锅，放进已经倒好水的大锅内，文火炖1个小时在将海参放进在炖煮20分钟。

把炖好的海参瘦肉粥加食盐和鸡精调味即可。