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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用瘪的流年仍是肆意的，如天荒地老，如想念，如深情……。没有西风瘦马的等待，陪伴是一个人的奢侈，孤寒中的风物却生出一丝古意来，像那年的桃花，那年的人。雪小禅说:“心底有远意的人，懂得分寸尺度，却更懂深情”。远意是人间至味，远了便生出清欢，生出怜惜来，远了，你是你，我还是我。做一个岁月闲人，将那些风花雪月，卿卿我我，全部搁置，寻一处清寂之所，妥善安放。只因这长长的山水还需要情来喂养，枯瘦，正是冬日里所搁轻吻上我的脸……此刻，雪花有多轻盈，我的情就有多缠绵；雪花有多晶莹，我的思念就有多透明。雪花漫天，我任由思念的情愫再一次在古巷里疯长。山水可以把你我隔阻，可这凝聚思念的雪花谁能阻挡？此时，虽没有你的身影陪伴，但我踩着时光的痕迹，在古巷里依然独守着一份流年的安好。尽管你人未来，可我知道，你的心已至。从来，我都期待雪花的降落，爱上你以后，我对雪花更是情有独钟，拭目以待。雪花，是冬天里最美的景致，也是冬