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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用还是没能变成自己想要的样子，之前短时间内没有变成想要的样子。久而久之，最初我们想要的生活的模样也渐渐变得模糊，只是在猛然间回顾时，才记起，原来那才是我们想要的生活。最近几天，随着气温的急剧下滑，身边的抱怨声也是越来越多了，大多来自于没车的上班一族。气温下降，风雨雪齐齐上阵，没车的上班族上下班就成了一个大问题，而我也是其中之一。恶劣天气下，等公交成了一场没有硝烟的战争。倒不是人与人之间的战争，而是内过落花成冢，于是，轻挽着光阴赠给我的一叶孤鸿，兀自飘零。----题记秋光挽心千千结，兀自飘零情难歇。一盏清梦不识归，莫如落花知时节。一生只与一件事低眉，也许就是小字吧，小的浅淡，小的简约，小到缠绵在烟火里无法自拔，而安静的那么优雅。一本书，一盏茶，一个安静的午后，是属于小情调的，这样的排列却并非小资，烟火也需要调剂，生活，简单而散漫，过隙的岁月依然乐此不疲着，绵延不绝。趁着阳光正好，微风轻飘，花还未开