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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用雾中的白墙青瓦，小桥流水，亭台楼榭、还有那移动的伞影，总能勾起我无限遐思，真的好想拨开那层层雨雾去追寻那一段段远去的往事。我喜欢紫色。假如我的回忆可以有颜色，那么，我希望是紫色，一如那紫色的薰衣草；假如我的梦想可以有颜色，我也希望是紫色，一如那紫色的玫瑰。此生，我总想化身为云水深处的紫丁香，静静花开，独绽一隅紫色的风景，轻轻散发素韵暗香，随风摇曳一份普罗旺斯的浪漫与风情。我喜欢在文字中舞蹈。我希望座城市呆上一段时间，我想要寻回你的一切，想在冬天很冷的气温里回忆过往，泪流满面。而我也一直都记得你最喜欢的就是冬天。风吹动着我长长的黑色外套，衣角翻动，丝丝寒意侵袭我的身体，我从房东的手中拿到了钥匙，打开了你的房门，里面的摆设跟很多年前我离开的时候很相像，虽然你换了很多的住处，但你唯一不变的就是喜欢在窗前摆上一盆小橘树，叶子早已经凋落的干净，只剩下细小的枝丫迎风守望，书架上的书整整齐齐，窗帘半拉着