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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用不在浪费时间，浪费生命，直接放弃。16岁，我同时拥有了三个梦想，作家，程序员，军人。但不久之后，军人的梦想在高中的军训后就破灭了，我知道就算自己的学习成绩突飞猛涨，文化分数线勉强达标，可自己的身体吃得消，扛得住吗？答案是否定地，于是我不得不选择放弃。现在18岁的我，早已没有了当初的那些雄心壮志，因为长大后的我已经明白那些所谓的远大理想只不过是自己天真的妄想。想想从前，自己在做每一件事情之前都有一个完美情感纠结与一片风中的花絮一样，没有了方向，没有了归宿，在空荡荡仅有的那点呼吸中，无穷无尽地咀爵，是苦涩的无奈么？你可能会选择一种超然，屏蔽了所有的一切，像一个沙漠中走失的脚印，换得一个暂时的焦躁安静。然而，我要说的是，何不用秋的绯红雅韵，染上一片彩霞的云彩；何不用荷的淡雅与清香，清纯一下心的湖水呢？我这里所说的，不是那个“禅心垂在两字音，莫问春风拂柳心”；也不是“闲庭坐看灯火书，两耳只闻窗前声”；