做窑鸡的配料(窑鸡需要什么材料)_社区互动

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2023-01-22 09:53:36

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。窑鸡需要什么，窑鸡需要什么配料这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、材料：红辣椒10g、姜1g、蒜1g、生抽1茶匙、老抽1茶匙、葱1茶匙、料酒1茶匙、孜然粉10g、烧烤料10g、盐10g。

2、 1.将葱花、红辣椒等调料切段，拌匀。

3、 2.三黄鸡洗净，去内脏；用叉子在全身扎几下。

4、 3.将三黄鸡放入调料中，不断按摩。

5、 4.然后把三黄鸡和调料放在保鲜袋里。

6、 5、放入冰箱冷藏4小时以上，中途取出翻面按摩。

7、 6.准备好砂锅，用拧干的湿毛巾擦拭锅内。

8、 7.把烤架放在砂锅里。

9、 8.在烤架上，用锡纸包住砂锅的边缘。用两片锡纸把砂锅包起来，交叉，这样烤的时候，水就不会流到砂锅底部。

10、 9.将三黄鸡用锡纸包好，放入砂锅中，盖上砂锅。

11、 10.烤40分钟左右，中间翻一次。

12、 11.关火继续焖10分钟。当砂锅不再热的时候，就可以吃了。

关于窑鸡需要什么，窑鸡需要什么配料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

砂锅茶匙锡纸调料放在放入红辣椒烤架叉子料酒