牛油果是现在比较常见的一种水果了，很多人在减肥期间会吃牛油果，很多减脂餐中都会搭配牛油果，但事实上牛油果里含的热量和脂肪都是比较高的，那么，吃牛油果是增肥还是减肥？下面八宝网小编就来说说。

吃牛油果是增肥还是减肥

即使很多减脂餐中都给搭配了牛油果，但是其实牛油果这种水果并不适合减肥人群食用。

牛油果中最多的营养成分为蛋白质、维生素、脂肪酸、矿物质等等，因此是一种营养价值较高的水果，不过大部分人并不会直接食用牛油果，而是和其他食物一起吃。

不少人一直误以为牛油果非常适合在减肥期间食用，毕竟牛油果是水果，大部分水果都比较适合用于减肥。

但是，其实减肥人群并不适合大量食用牛油果，

首先，牛油果的热量真的是不低的，牛油果的热量是160大卡/100g，与普通的水果相比，要比一般水果高三倍以上。一个牛油果的热量约等于三碗大米饭!其次，牛油果中含有比较高的脂肪，数据表明，牛油果中的脂肪含量高达15%以上，其中含有的大多数是不饱和脂肪酸，脂肪酸的组成与橄榄油比较接近，虽然说是“好脂肪酸”，但是热量着实不低，也正是因为牛油果脂肪含量比较高，所以，吃起来口感是油油的感觉，会对减肥有一定的影响。

每天什么时候吃牛油果比较好

其实，选择什么时候吃牛油果都可以，但我个人建议大家一般不要在晚上食用牛油果，因为牛油果的热量较高，在晚上吃容易长胖。

从牛油果的热量来看，牛油果是一种能够为人体提供能量的食物，因此我觉得在早上使用牛油果能够让一天的精神变得更好。不过，牛油果并不是万金油，不是每一个人都适合吃牛油果的，一些人会对牛油果过敏，因此在吃之前，我建议大家少量试用一下，如果没有出现过敏症状，然后再继续食用。

牛油果怎么吃

1、涂在面包上

这是很简单的一种吃法，将牛油果切开，用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，口感相当好。

2、直接吃

将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，还可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。

3、做奶昔

把牛油果里面的果皮和果核去掉，得到的牛油果果肉切成小块儿，再准备适量的纯牛奶和香蕉，把它们一起放到料理机中，再加入适量的冰块儿，一起制成奶昔即可。

4、做沙拉

把牛油果里面的果皮和果核去掉，得到的牛油果果肉切成小块儿，然后再把圣女果、火龙果洗净后从中间切开，取出里面的果肉，切成块状，随后放入少量的洋葱丝和香菜，然后把它们放在一起调匀装盘，撒上胡椒粉调味，上层淋上沙拉酱即可。

5、烤着吃

把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果里，撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。

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