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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用的等待，依旧守候在晚风中，荏苒的那么风情万种。莫如在落雪时候，愿等一树梅开，等暗香盈袖，只因墙边会有故人来，你说：“别怕，我会一直在”。许是这一场守侯等的太久，深情也就迟了，徒留一抹红，润了眼眸。忽而爱探出头，让栖息在梅稍的暗香，一瞬间温起来，软起来，承诺就有了意义。于是，你将流年寄给我，并轻声说，你在，我爱。有时，回忆总与岁月隔着一程山水，等待就萧萧了，寂寂了，不那么铁骨铮铮了，许这算不得薄情，都安好，守着，就已经幸福。遇见你，是我人生中最美的点缀，因你的陪伴，我不再孤单，愿与你漫观云卷云舒，静看花开花落。有一种爱，无声无语，默默感受，却不经意间渗透在对方的灵魂里，无论天涯海角，都魂牵梦萦；遇见你，是我年华里最美的眷恋，因你的关切，我不再彷徨，愿与你琴瑟和鸣，共谱一曲爱的梵音。有一种爱，无欲无求，不在身边，却真真实实的感觉到彼此的存在，无论何时何地，都柔柔牵绊。遇见你，是我生命中最美的际