炎炎夏日，西瓜是必吃的水果吃起来很解暑又甜，但是一整个几乎是吃不完的。盖上保鲜膜放进冰箱容易变味不新鲜了。吃不完的西瓜好好利用起来有讲究的。吃不完的西瓜放在冰箱里面好不好 吃不完的西瓜怎么处理。八宝网带来相关介绍。

吃不完的西瓜放在冰箱里面好不好

通常大家都会把吃不完的西瓜放入冰箱冷藏室冷藏，但西瓜放在冰箱不仅会串味，而且据相关实验表明放在室温下的西瓜中所含的番茄红素和贝塔胡萝卜素比冰镇西瓜高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。表面上看，西瓜放入冰箱是为了保鲜，却不知这样会让西瓜提前“衰老”。冰箱内含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分，冰镇西瓜还可能会引起胃肠功能紊乱、腹泻等症状

吃不完的西瓜怎么处理

1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水

2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(水不能超过西瓜表面)，这样放两天都不成问题。

当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层(和保鲜膜接触的那一面)切掉。不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。

哪些人不适合吃西瓜

1、糖尿病患者

西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会增加其肾脏负担，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。因此，糖尿病患者吃西瓜时要注意适量。

2、肾功能不全者

肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外。这类患者如果吃了过量的西瓜，不但会使身体水肿加重，还易导致体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。

3、口腔溃疡者

口腔溃疡在中医上被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。 吃西瓜会使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患处愈合时间延长。

4、脾胃虚寒者

西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载：“西瓜、甜瓜，皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”