老鹰茶是很多养生的人都爱喝的一种保健茶有很多功效和好处。老鹰茶香气独特且非常解渴，据说是有老人在老人寺种植茶。名为老人茶。老鹰茶有什么样的功效和作用 老鹰茶哪些人不能喝。八宝网的带来相关介绍。

老鹰茶有什么样的功效和作用

从中医角度来讲，吃火锅就是夏季燥湿养阳的不错选择。当然，吃的菜品、时间是有讲究的。

火锅底料主要是辣椒、花椒，这两味调料都是辛温的，能除湿，同时还能刺激胃口，脾胃好了，湿浊也就运化了。其次，火锅里还有不少芳香的调料，中医认为芳香化湿，也有除水湿的作用。再次就是老鹰茶，正宗的老火锅都是用老鹰茶冲兑的，老鹰茶性苦，苦寒燥湿，也是除湿的一把好手，同时也能遏制辣椒的辛温。

《黄帝内经》中有“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生辰之门”。蒋参表示，这是中医养生的一条基本准则。所以从因时养生的角度来说，春夏要养阳。

何为养阳?阳即气也，即夏季要将卫外之气养足，以应对大自然的高温。如何养气?多吃猪肉、牛羊肉?非也，不能过多进食血肉有情之品，这些是冬季养血的要素，养气应该是以“五谷”为主，不推荐在夏季多烫肥牛、老肉片、酥肉等血肉有情之品，更推荐的是南瓜、冬瓜、山药等清热解暑利尿的素菜

老鹰茶如何与川锅成为绝配

其名称来源有两个，一是因为这种茶只产于高山密林之间、崇山峻岭之上，由于山高，一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到上面;二是由于这种茶具有清凉解渴的作用，据说老鹰常会飞到树上啄食树叶解渴。

这是因为老鹰茶富含芳香油，也含有多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉消暑解渴、降压醒脑。

而且，老鹰茶的主要生化成分中不含咖啡碱物质，无兴奋作用，不影响睡眠，可溶性糖含量高达8.5%。

关于老鹰茶的传说

传说一

在中国西南部的大山深处，有一户善良勤劳的山民，山民一家世代靠种植与打猎维生。

山民家对面是一面大山，半山处有一颗树，一天，山民上山归来路过大树，见一只带伤的老鹰在啄吃树的叶子，他也没放在心上，第二天，又见受伤的老鹰来了，一连好些天，老鹰都来吃树叶，它的伤情渐渐好了，山民就把这件事存在心上了。后来有一天，山民在打猎时不慎弄伤了腿，他敷了一些草药。在养伤过程中，他想起老鹰吃树叶的事，老话讲过：动物天生就是治病的大夫，他也让家人爬上大树摘树叶，回来一吃难以下肚。

人比动物会动脑子，他就像煎药那样用树叶煎泡水喝，也不知是树叶有作用还是心理原因，山民的腿伤很快就好了，他一家人就称树叶为“老鹰药”，平时也摘来煎水当茶喝，称之为“老鹰茶”!

传说二

传说，山鹰专门寻找生长着老鹰茶树的高山峭崖筑巢搭窝，建立营盘。

山鹰们孵出儿女后，每天要频频外出狩猎以哺育子女。而这个空档正是毒蛇、老鼠以及苍蝇偷窥鹰巢的时候。好在“友邻”老鹰茶的枝叶平时散发出一种淡淡香气，这种气体能使蛇、鼠之辈嗅而却步。所以，如果巢穴附近没有老鹰茶树，聪明的鹰爸鹰妈们便隔三差五地叼几枝老鹰茶枝回来放在窝边，庇护鹰宝宝们在巢中安全成长。