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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用花一样独守寂寞，学会在逆境中体味独处的安静、平和、清明。学会了“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”当一个人无论何时何地，都可以看淡名利，以梅的精神贯穿自己的思维，从而使自己得到升华，他就是人生的强者。梅香，香的是一份心境，香的是一份神韵。梅，凌霜傲雪，那霜那雪因为接触到梅花的缘故，想来也是香的。古来有语：“近朱者赤，近墨者黑。”一个人有如何的成就，和他接触的人有着极大的关系，是以有“孟母三迁”，人静的书桌，你又能做些什么呢！那只是想想而已，却非是真实的世界。如果我们心中放下那些欲望，攀比，炫耀，心里无比的崇高的欲望。那么这该是多好的生活呢！不，那不属于自己的，那是属于心里的那个自己，真实的自己你做不到，因为你所处在的环境不是安静的，而是浮躁的。你的家人需要你的工作来补给，你的家庭需要你的工作来维持，你的孩子需要你的工作来生存，这就是为什么放不下的原因。很多时候脑子里总是浮现那般的光景，凄凉