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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用年依旧，只是苍老了心>岁月就是这样无情，它会把时间悄悄带走，而你却浑然不知，而现实更是残酷，它会把你仅剩的那一点激情与希望一并磨灭，让你没有任何反抗的余地。似乎很久，我已记不起自己还有什么爱好，或者说还有什么愿望没有实现，只是看着日子一天一天过去，自己却什么也没做，也什么都没实现，而自己还无能为力，只能感叹无奈，留下一地哀伤。偶尔也会感叹岁月的强大，它会让你忘记一切你想忘记的，并且一并原谅。过去的怕冷，二姐也犯懒，刚好迎合了我想出去的心。抱着饭盒，在雾里穿梭，十里开外一样的风景，雾蒙蒙的一片。吸入的空气虽有些冷，但新鲜得无法。边走路边幻想着神仙之事，会不会腾云驾雾而来，常常自己把自己逗得乐不可支。后来随着年岁的增长，再回老家时，已经对雾没有那么多幻想，也没有再去雾中湿衣服的心，但远远看着，心里还是高兴的。而今在离家千里之外的北方，秋日甚短，暑气刚消，寒气就款款而来。所以秋日之凋零，都放在的