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1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用天甚至半天、一个小时，但是就是这个简短的时间段里，可以暂时放下一些生活的烦恼，演绎一场与时光的相逢，氤氲人生美丽的光景，放下一些羁绊的外物，还心灵一份恬然洒脱。让心情去旅游，以一种前所未有的轻松劲头，踏足一个熟悉或不熟悉的地方，欣赏那里的风景。享受那一刻阳光的温暖和身边家人的陪伴。或许只是哼着小曲，来回走着、四处看着，感受春光潋滟，在阳光的陪伴下，静候一树花开。日子一天天流水般逝去，把握不住的岁月翻阅人生的书页，堪那流转星月，奔腾的时间之河，唯愿心宽两岸，允下顺风顺水，路迢迢水长长。山水倚靠草木葱荣，一树树长成细致的美丽，婉美蓄在心里，藏了清净明了，淡泊相随，清喜相欢。最喜欢的事情，莫过于，守心如初一直走在喜欢的路上，踩着一朵云，藏入一朵花里，心情美了，生活香了，随心的翅膀，翩翩起舞，这般的如意，淡了的执念，浅了时光。扣响心灵深处，最美的精灵，做最真，最初的自己，寻找生命的原乡，像个孩子一